Una forma diferente de preparar las clásicas alitas de pollo.
La coca-cola le da un sabor especial, junto con el toque de la salsa de soja.
Alitas de pollo a la Coca-cola
Ingredientes:
- 1 kg. de alitas de pollo
- 1 lata de Coca-cola
- 4 cucharadas de azúcar moreno
- 4 cucharadas de salsa de soja
- Zumo de 1/2 limón
- 1 cucharada de perejil
- 1 cucharada de orégano
- Pimienta negra recién molida
- Sal
Información nutricional por cada 100 gr:
- Calorías: 259
- Proteínas: 18,4 gr.
- Hidratos: 10,4 gr.
- Grasas: 16 gr.
Método de preparación: Horneado
Paso a paso:
- Colocamos las alitas de pollo en una fuente de horno y salpimentamos. Ponemos el horno a calentar a 160-180º C.
- En un cazo calentamos la Coca-Cola con el azúcar, la soja, el zumo de limón y el orégano. Calentamos, sin dejar de remover, hasta que el azúcar se disuelva por completo.
- Horneamos las alitas hasta que estén algo doradas. Las sacamos y echamos por encima la mitad de la salsa. Volvemos a meter en el horno. Les damos vueltas de vez en cuando. Una vez consumida la salsa, le añadimos el resto.
- Una vez que la salsa se consuma toda, sacamos las alitas y las espolvoreamos de perejil picado. Buen provecho, internautas 😉
Vayamos ahora con el paso a paso fotográfico.
Colocamos las alitas de pollo en una fuente de horno y salpimentamos. Ponemos el horno a calentar a 160-180º C.
En un cazo calentamos la coca-cola con el azúcar, la soja, el zumo de limón y el orégano. Calentamos sin dejar de remover, hasta que el azúcar se disuelva por completo.
Horneamos las alitas hasta que estén algo doradas. Las sacamos y echamos por encima la mitad de la salsa. Volvemos a meter en el horno. Les damos vueltas de vez en cuando. Una vez consumida la salsa, le añadimos el resto.
Una vez que la salsa se consuma toda, sacamos las alitas y las espolvoreamos de perejil picado. Buen provecho, internautas 😉
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