El cocinero

Comparte todo lo que puedas, no te canses nunca, y cuando creas que ya has terminado….vuelve a empezar.

No sé si fue el pasarme largos días y días de mi infancia en el horno de mis tíos por el que veía pasar todo tipo de panes, empanadas (la empanada abierta de raya cedeiresa) mantecados, eses, y demás «larpeiradas», o que fue realmente lo que me inculcó amor por la cocina.

A veces pienso que aquella época fue como cuando Obelix se cayó en la marmita de la poción mágica y ya tuvo ración para toda su vida…..pues en mi caso, aquella época rodeado de fogones, masas y demás historias hizo que me empapara desde muy pequeño de todas estas historias, y que naciese en mí la curiosidad por andar probando como quedará esto mezclado con aquello o por ver como se prepara tal cosa.

Os diré que últimamente ando mezclando chocolate a la taza (troceado) con plátano, no al final, sino mientras se hace….divino ;-)…..pero esa es otra historia de la que ya os hablaré.

Ahora lo que quiero es compartir con tod@s vosotr@s momentos dulces….y también salados, siempre bajo la máxima por la que se rige este blog: «Come un poco de todo y mucho de nada».

Procura disfrutar con la comida, sin atarte a normas estrictas y rígidas, impuestas por alguien que no te conoce.

Que en esta vida estamos dos días…..y si no los disfrutamos…..malo.

Yo, por mi parte, siempre estaré dispuesto a compartir con tod@s vosotr@s todo aquello que pase por mis manos o mis pensamientos. Cualquier idea que se me pueda ocurrir, como la que os comento más arriba del chocolate con plátano, y que ya le tengo nombre: Chocoláteno. O el Cafegur, o el Temate, o el Cafetilla…..o tantas otras cosas que me puedan venir a la cabeza.

Ya sabéis, «Si está en mis manos, está en las tuyas».

Un abrazo a tod@s, nos leemos.

Buen provecho internautas 😉