Etiqueta: harina de trigo

Cintas de pasta fresca a la pimienta con salsa de nueces

La pasta es un plato que admite tantas variaciones como nos de la imaginación. Seguramente los puristas del tema desaprueben […]

Guiso de calabaza, pollo y champiñones

La calabaza es una verdura que se encuentra ahora de plena temporada, por lo que, a medida que van entrando […]

Pasta fresca casera

Realmente, cuando llevas comiendo pasta todo tu vida, en cualquiera de sus variedades, no te esperas que te pueda llegar […]

Pechuga de pollo a la leche

Formas de preparar el pollo hay cientos, miles diría yo, pero andaba buscando una que diese una jugosidad extra a […]

Masa quebrada casera

La Masa quebrada es un tipo de masa que nos servirá de base para muchas preparaciones, y es muy fácil […]

Croquetas de arroz rellenas de queso

Una receta italiana. Una forma diferente de comer croquetas. La clave está en hacer un buen risotto, dándole tiempo, sin […]

Empanada de chorizo estilo Akelarre

Vamos a preparar una fenomenal empanada de chorizo, en este caso con esa forma característica de tubo, que le da […]

Empanada de pollo estilo Akelarre

Empanada de pollo estilo Akelarre. Desde los días en que nos dedicábamos a preparar cosas para llevar al pub Akelarre, […]

Bizcocho de limón fácil

Este bizcocho de limón es el más sencillo del mundo mundial. Algo que uno suele realizar muchas veces cuando está […]